Ricordo di una passeggiata nel bosco, raccogliendo piccoli frutti a bacca rossa
Dolcezza intensa da frutto rosso, lampone e ciliegia carnosa...
Dolcezza esterna, interno ancora acidulo
Intensa caramella di bosco...
Sapori forti e verdeggianti
Bocca avvolgente, forte, intenso, secco in uscita
Lascia il palato pulito e piacevolmente avvolto da una patina fruttata che ricorda la granatina e il melograno
Lambrusco Mantovano Viadanese Sabbionetano DOP
Non è troppo dolce,
ma intenso, profondo, saporito,
si sente sia la superficie sia la profondità.
Non ha picchi, stonature,
è in equilibro e armonia.
Grande bevibilità e... godibilità!
Emilia IGT Lambrusco dal Picol Ross
Manca l'ancellotta
Colore originario, primario, lambrusco traslucido
Tensione acidica confortante
Incisivo
Essenziale
Ingrediente che è interessante assaggiare tal quale...
Molto secco, piccante!
Punto fermo!
Reggiano DOC Lambrusco Barghi
Allucinazioni olfattive?
Profumi di karkadè e infuso di ibiscus...
Ma anche sentore netto di duroni, e ancora di fave di cacao...
Storia del "Moro", babbo del fondatore Rinaldo, pezzo magistrale e affascinante di storytelling aziendale...
Astringenza del melograno...
Lambrusco Grasparossa, con Ancellotta e Marzemino a saldare il conto
Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola
Lambrusco dell'Emilia
Vino Rosso Rrizzante
Color lonza...
Schiuma del mare che arriva in spiaggia...
Leggerezza marina di un mare tranquillo e spumeggiante...
Profondità nel colore e gusto, bollicine leggerezza e armonia...
Gran bella beva, leggerezza si, ma c'è pure la corposità di un rosso, due direzioni: verso la terra, corpo, e verso l'alto, leggerezza della CO2 ...
Risultato sta in mezzo: come il mare...
Vino yin e yang...
Macrobiotico...
Etimo...
Questo vino sta sul margine tra il corpo di un rosso e la leggerezza di un frizzante...
Spiazzante, ma armonico...
Reggiano Lambrusco Doc
Vino Rosso Secco Frizzante